マーボードーフを探して

「麻婆豆腐在哪里？」
舌が、心が、あの一口を覚えている。だけど、あの日の“理想の麻婆”にはまだ出会えていない——。

『我的麻婆豆腐（マーボードーフを探して）』は、完璧な一皿を追い求める、麻婆豆腐ラバーの終わらない旅を描いた“スパイシー恋愛バラード”。ピリリと痺れて、ジュワッと辛くて、豆腐と挽肉が織りなす絶妙なハーモニー。それはまるで、恋に似ている。

「辛すぎず、痺れすぎず」「ごま油は反則？」——試行錯誤を繰り返すほど、理想は遠ざかる。それでも、あの味を信じて、今日もレシピを開く。街の中華屋の看板のない店、SNSの小さな投稿、スーパーの素に感じるわずかな罪悪感。すべては“私だけの麻婆”に辿りつくための道のり。

中華料理の名作に、情熱とユーモアを加えた本作は、グルメソングでありながら、自分の“本当の好み”を追い求める自己探求の物語でもあります。

理想の一皿はまだ見つからない。
でも、きっといつか——。