歌詞

ごぼうはさっと洗ってね

レンジでチンと　一分だけ

れんこんはラップで　やさしく包み

四つに分けて　切りそろえる

にんじんも乱切り　たけのこはけずり

ひと口サイズで　さっと茹でて

こんにゃくはスプーンで　ちぎって準備

鶏肉カットで　味の主役さ

ごま油　熱して　鶏から焼く

パリっと皮めに　香ばしい音

野菜も炒めて　旨み引き出す

醤油と酒で　じっくり煮込むよ

落し蓋して　弱火でゆっくり

15分の魔法　味染みこむ

ひと煮て氷水で　急冷

味を閉じ込めて　次のステップへ

もう一度フライパン　戻してひと煮詰め

みりんと砂糖で　照りを出そう

じゅわっと光る　黄金の艶

筑前煮の完成　心ほっこり

みんなで囲む　食卓の笑顔

やさしい味わい　心あたたまる

和のジャズリズム　今日も奏でて

筑前煮と一緒に　ハッピーな夜