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上質なおもてなしを提供するホテルで音楽を楽しむ。とあるプレゼンテーションをきっかけに、関心が高まった「おもてなし」。そもそも日本におけるホスピタリティとしてあったこの「おもてなし」、国語辞典によると平安時代から始まる茶の湯から始まったものといわれている。茶の湯の世界もお客さんを招いて行われることから、お客さんへの気遣いや心配りをするという日本古来の文化ともいえる。「もてなし」に丁寧語である「お」を付けて、「ものを持って成し遂げる」「表裏なし」という意味となった。今作『上質なホテル時間を演出するジャズピアノ』は、そんなおもてなしの心あふれる上質なホテルで聴きたいピアノコレクション。おもてうらなしの心配りを感じながら、音楽を楽しみたい。