歌詞

「腹が減ったし食べに行こ　おいし～ラーメン食べに行こ」

「らっしゃい！」

アイヤ！　アイヤ！　アイヤイヤイヤッ！

藤井さんったら　藤井さん（あいよ！）

あんたのラーメン　やっぱやめられへん　（うれしっ！）

細かいとこまで　こだわり抜いて

五臓六腑に染み渡る （おだてんといてぇ～）

スープすすって　麺を食らえば

ガチ～～～ンコ　ラーメン道　（毎度おおきにっ！）

アイヤ！　アイヤ！　アイヤイヤイヤッ！

藤井さんったら　藤井さん（あいよ！）

長くつらい修行　ご苦労さん　（毎日勉強…）

「クズと言われても　這い上がるさ

悔しさ詰まったゴミ箱から」　（命賭けてたんよ！）

震える腕で　寸胴回す

ガチ～～～ンコ　ラーメン道　（師匠おおきにっ！）

アイヤ！　アイヤ！　アイヤイヤイヤッ！

腹が減ったし食べに行こ

おいし～ラーメン食べに行こ

腹が減ったし食べに行こ

おいし～ラーメン食べに行こ

「お前らしいラーメン作れと言われたから、

寸胴の中に入って、私の出汁で作りました！（笑）

ラーメンに胡椒はかけませんけど、

命は賭けられるんです！（笑）

なぁ、こんな私、かつがんといてや」

「もしや…」　「ちょっと、神輿やないねんから！」

藤井さんったら　藤井さん　（あいよ！）

ラーメン稼業にゃ　夢がある　（甘ないで…）

若い連中　あんたの背中見て

熱き想い　感じてんのとちゃう？　（汗かかなあかん！）

滋賀にひろがる　滋賀にひろげる

ガチ～～～ンコ　ラーメン道　（みんなおおきにっ！）

故郷に錦　飾った暖簾は

ガチ～～～～～ンコ　天下御免　おいし～！

アイヤ！　「らっしゃい」　アイヤ！　「おおきにっ」　アイヤイヤイヤ！　「また来てや～」

腹が減ったし食べに行こ

おいし～ラーメン食べに行こ

腹が減ったし食べに行こ

おいし～ラーメン食べに行こ…

♪

「うまかったぁ…」「おいしかったな」

「おおきに！また来てちょう～だい、もっともっといい味創るから

ねっ、勇さん、マリ子さんも仲良ぅしぃや、

喧嘩ばっかりしてたら、ホンマ、犬も食わへんで………」