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食前酒のごとくディナーを彩ってくれるジャズピアノコレクション。フランス料理には「アペリティフ」というものがある。これはいわゆる「食前酒」のことで、ディナーの前にアルコールを口にすることで、食欲を増進させ、一緒に食事を楽しむ人たちとの時間を盛り上げるためには欠かせないものとなされている。アペリティフでは、多くの場合はアルコール度数が低くすっきりとしていて飲みやすいアイテムが選ばれる。ワインも多く選ばれ、シェリー酒やスパークリングワイン、ワインカクテルなどが多く飲まれる。今作『楽しいディナーの始まり - Aperitif Jazz Piano』は、アペリティフのようにディナーの前から流しておき、その場を彩ってくれるジャズピアノコレクション。今は、なかなか会えない友人たちに献杯を。
αWave Records