ひっつみ ひっつみ
岩手のひっつみ
南部小麦は粘りが命
練って寝かせりゃ腰がでる
岩手の方言こねるはしとねる
だからひっつみ しとねもの
ひっつみ ひっつみ
美味しいひっつみ
しとねた小麦粉 薄く延ばして
手でちぎっては鍋に投げ
ひっつまむとはちぎるの意味よ
小麦粉ちぎって ひっつみよ
ひっつみ ひっつみ
岩手のひっつみ
旬の野菜と季節のキノコ
ボリが美味いよナラタケよ
焼き干し 昆布の上品出汁が
素朴で贅沢 心に沁みる
練った小麦にすまし汁
いわばすいとん 同じです
岩手のばあちゃんすいとん作れば
それがひっつみ おふくろの味
ひっつみ ひっつみ
岩手のひっつみ
ひっつみ ひっつみ
美味しい ひっつみ
- Lyricist
Hirokin
- Composer
USK
- Producer
USK
- Recording Engineer
USK
- Mixing Engineer
USK
- Mastering Engineer
USK
- Vocals
Gourmet Meister
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Hittsumi
Gourmet Meister
料理・食材名を盛り込んだ音楽作品を制作しています。
詞曲とも完全オリジナルです。
これまで国内であまり取り上げられていない珍しい料理名などを紹介する作品にも意欲的に取り組んでいます。動画、放送番組の背景音楽や、飲食店やスーパーの販促用BGMなどにも幅広くお使いいただけます。
ご依頼いただければ、料理・食材に合わせて制作も承ります。
岩手の郷土料理、ひっつみ。しとねた（捏ねた）小麦粉を手でひっつまんで（ちぎって）は鍋に投げ入れ、野菜やキノコと一緒に出汁で煮込んだすいとんの一種です。
Artist Profile
Gourmet Meister
料理名を盛り込んだ作品集です。TVや動画のBGMに、飲食店やスーパーのBGMにも喜ばれています。料理、食材に合わせて制作も行います。
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