歌詞

シラス台地の 赤い夕陽に

牛の背中が 照らされてる

朝も夕方も 世話を焼いて

家族みたいに 名前を呼ぶ

うまいものには 理由がある

手間ひまという 調味料

大地の食卓 曽於の恵み

日本の台所 支えてる

黒い牛と 黄色いゆずと

真っ赤なスイカに 誇りをのせて

大地の食卓 かこんだ人の

「うまい」の声が ごほうびだ

霧の朝の ゆず畑には

九州一の 香りが満ちる

とがったトゲの その奥にある

まるい実りを 知ってる町

派手じゃなくても 揺るがない

食べることは 生きること

大地の食卓 曽於の恵み

日本の台所 支えてる

黒い牛と 黄色いゆずと

真っ赤なスイカに 誇りをのせて

大地の食卓 かこんだ人の

「うまい」の声が ごほうびだ

田舎と呼ばれて かまわない

ここが止まれば 食卓が止まる

大地の食卓 曽於の恵み

今日も誰かの 晩ごはん

黒い牛と 黄色いゆずと

胸を張って 送り出すんだ

大地の食卓 その真ん中に

この町の名前が 載る日まで

牛舎の灯り 湯気の台所

育てた命に ありがとう