歌詞

宵の帳よ…風が鳴く…

灯りが揺れる…胸が騒ぐ…

牛タンまぶし丼…これぞ誉れのいちぜん

仙台の地にて…味わい極まる…

とろろ滴り…卵は黄金…

絡みて候…いと旨し…

タン先より…たん元まで…

すべて喰らうが…我が道よ…

まぶし…まぶし…牛タンまぶし…

喰らえや…喰らえや…この一杯…

まぶし…まぶし…宵に溶けて…

心ここに…あらず候…

まぶし…まぶし候…

牛タン…牛タン…

喰らえや今…今…今…

重ねて…重ねて…味の波…

夜がほどけてく

ネオンがにじむ街

さっきまでの熱が

嘘みたいに消えてく

まぶし　まぶし　ふわっと香る

この余韻がちょうどいい

牛タン　ゆっくり味わって

また明日もいけそう

言葉にしなくても

満たされてるってわかる

こういう時間が

好きなんだよね

静かなビートに溶けていく

夜はまだ終わらない