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腸活キャバ嬢 御門麗〜歌舞伎町腸活決戦記〜
https://note.com/shiroku_mashiro
特別講義 第9回 『最強のプレバイオティクス食 = 和食という名の精密な"共生システム"』
〜1970年代の日本食が証明する、世界を凌駕する大腸利用性〜
https://note.com/shiroku_mashiro/n/n9335e5c2e4c5
楽曲説明:
『特別講義No.09_一汁三菜根菜しぐれ〜腸内(こころ)に沁み入る酪酸哀歌〜』
「和食は最高のプレバイオティクス」——。世界が注目する日本の伝統食、とりわけ最も理想的な栄養バランスであったとされる「1970年代の食卓」をテーマにした、エデュケーショナルかつノスタルジックなアンセム。海藻、根菜、発酵調味料、そして冷やしご飯……小鉢に秘められた一つひとつの知恵が、大腸に棲まう100兆の共生者たちへの「最高の晩餐」であることを高らかに歌い上げている。