がんづき

料理・食材名を盛り込んだ音楽作品を制作しています。 詞曲とも完全オリジナルです。 これまで国内であまり取り上げられていない珍しい料理名などを紹介する作品にも意欲的に取り組んでいます。動画、放送番組の背景音楽や、飲食店やスーパーの販促用BGMなどにも幅広くお使いいただけます。 ご依頼いただければ、料理・食材に合わせて制作も承ります。
初めての人も何だか懐かしい、素朴なお菓子です。お酢を入れるのが特徴的ですが、酸味は残りません。丸く焼き上がった生地と、上に散りばめられた胡桃や黒胡麻を月に向かって飛ぶ雁の群れに見立てて付けられた「雁月」という名前。なんて風流なのでしょう！